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FORMATION MAITRISE DU NETTOYAGE ET DESINFECTION

Objectif

Comprendre le principe et le rôle du nettoyage et désinfection

Programme

Les principes et le rôle du nettoyage

Méthodes, produits et matériels utilisés

Choisir la méthode adaptée à votre entreprise

Nettoyage en place (Cleaning in place)

Mise en œuvre en batch (ligne ouverte)

La nettoyabilité des équipements

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DURÉE

1/2 jour

MÉTHODE PÉDAGOGIQUE

Cours théoriques illustrés
Vidéo projection et documents pédagogiques
Exercices et échanges entre les stagiaires et le formateur

PROFIL DES STAGIAIRES

Agent de nettoyage, Équipe HACCP,…….

FORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

Hygiène des aliments, HACCP, ISO 22000

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EXTRANET / INTRANET AFPI
Demande de renseignementet pré-inscription

DATES DE FORMATION

Angers

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Cholet

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La Roche/Yon

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Laval

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Le Mans

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Nantes

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Saint-Nazaire

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